＊−　食日記　−＊　

台湾旅行３日目。
この日の朝食ももちろん豆漿♪
華山市場の２階にある阜杭豆漿へ。
２年半前にも訪れたお店。
行ってみると土曜日ってこともあってか、内帯（店内お召し上がり）も外帯（お持ち帰り）も長蛇の列。
一応列に並びつつ、きっと日本語は通じないだろうなぁ〜と思い並びながら食べたいモノを紙に書く（笑）
今日も定番の鹹豆漿、油條、焼餅（蛋入り）、豆漿。
鹹豆漿にはもちろん油條を小さく切って浸して食べ、焼餅には焼き卵を巻いて食べる♪
そして冷たい豆漿を飲んですっきり♪
鹹豆漿、干しエビ、ネギ、ザーサイ等入っているモノは同じなのにお店によってぜんぜん味が違うところがおもしろい。ココのは干しエビたっぷりで美味しい。
油條や焼餅を作っている所が見えるお席に座って食べていたので、その一部始終を見ることが出来興味津々！？
中でもぶ厚い焼餅（？）は釜に入れて焼く作業をじりじりにじり寄って見学（笑）

日本語の話せるオバチャンが「これ、この店の看板」という焼餅。ワタチ達、薄っぺらい焼餅に卵挟んで食べたけど、このぶ厚い焼餅は食べてない！ってことでオバチャンに「これ、ちょーだいな」と注文の列に並ばずに焼いてるその場で出来たてほやほやを売っていただいた。２人で半分こすると言ったら親切にきっちり２等分してくれた（笑）
焼きたての焼餅は表面がかりかりで、中はもっちり。
ネギが練りこまれていて、しょっぱいような？甘いような？両方の味を持つ不思議なお味。でもこれが美味しいの〜。
そんなわけで、朝食にすっかり時間がかかってしまい台中に向けての出発が遅くなってしまった（汗）

で、この日は台中に行く予定だったので、朝食後、台北駅から復興号に乗って３時間かけて台中へ移動。（もっと早い電車に乗りたかったのだけどね･･･。）
向かった先は無為草堂という茶藝館。
（茶藝館のレポはお茶日記を参照くだされ）
こちらではお茶だけじゃなくて食事も楽しめるってことだったので、昼食を。
何種類か定食メニューみたいなものがあって、結構お安い（笑）
お茶を飲むのに比べるとビックリするくらい安いのだ。茶藝館でお茶飲むのって観光客だけなのかなぁ？と考える瞬間でもあった(笑）
で、ワタチが選んだのは、福州鶏鍋定食みたいな名前のついたモノで、鶏肉がグラグラ煮え立つ鍋の中に入っているのだ。これ、前に新大久保にある台湾料理のお店 紅鶴で食べた台湾酒入鶏鍋にそっくりなお味だった。

高麗人参、クコの実、ナツメ等々が入っていたちょっと薬膳っぽい味付けのスープにやわらか〜い骨付きの鶏肉が入っている。
あはは、ウマイ〜。
やっぱり台湾の鶏肉はうまいぞ！
ご飯は五穀米で体に良さそうだし、おかずも２〜３種類ついてきてお得感いっぱい。
あきちゃんが食べたのはコチラ。素食養生火鍋なるもので、野菜のお鍋。ヘルシーな感じやね。

茶藝館を後にし、台中をブラブラ。
中華路夜市にも行ってみた。海鮮屋台が多いなぁ〜という印象の夜市。
ここの夜市で有名だという肉圓なるものを食してみた。
不思議な食べ物って感じではあるが、これ、淡水で食べた肉丸に似てた。
真ん中部分に挽肉が入っていて、外側は片栗粉を含んだ（と思う）粉を揚げたモノ。
食感はぶにゅぶにゅした感じで決め手はピリ辛なソース。

台中から戻り遅い夕食。一日一小籠包を目指すべく（？）もちろん小籠包のお店に向かうも時間が遅すぎて閉まっていた（号泣）
仕方なく遅くまでやっている好記担仔麺へ。
ここへ来て連れのあきちゃんが胃痛を訴えたので（暴飲暴食が祟ったか！？）少なめの注文で。しかしココまでよくついてきてくれたと感心する（笑）
まずは定番の担仔麺、蝦のボイルに台湾風オムレツ、お店の人オススメの豆腐料理。
最後にお店の人が「これサービス、からすみロール」と言って置いていったのはクレープ生地に巻かれたからすみとキャベツ。からすみ、あんまり好きな珍味じゃないな･･･。
全体的にこちらのお店は可もなく不可もなくって感じのお味。再訪はない。
最終日に向けて体力温存か！？